Το Blackjack είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παιχνίδια των καζίνο και παίζεται με τραπουλόχαρτα. Κάθε φύλλο της τράπουλας (από 2 έως το 10) έχει αξία όση αναγράφεται στο τραπουλόχαρτο. Οι φιγούρες έχουν πάντα αξία ίση με το δέκα. Ο Άσσος μπορεί να υπολογιστεί είτε ως ένα είτε ως έντεκα. Ο σκοπός του παιχνιδιού (σκοπός για τον κάθε παίκτη) είναι να φέρει μεγαλύτερο άθροισμα της αξίας των καρτών του από την μάνα δηλαδή από το καζίνο μιας και κάθε παίκτης ανταγωνίζεται μόνο με τη μάνα.
- Στην αρχή ο κάθε παίκτης ποντάρει το στοίχημά του, ενώ ο dealer μοιράζει ανοιχτά από δύο κάρτες στον καθένα και κρατάει μία ή δύο για τον ευατό του (ανάλογα με τους κανόνες) εκ των οποίων η μία είναι πάντα ανοιχτή.
- Ο παίκτης δικαιούται να λάβει όσες κάρτες θέλει έτσι ώστε να πλησιάσουν σε άθροισμα τον αριθμό 21.
- Ο παίκτης προσπαθεί οι κάρτες του να είναι όσο πιο κοντά γίνεται στο 21 αλλά προσέχει να μην ξεπεράσει τον αριθμό αυτό γιατί θα καεί οπότε θα χάσει την παρτίδα χωρίς να έχει προλάβει να παίξει η μάνα.
- Εφόσον παίξουν όλοι οι παίκτες, τότε η μάνα παίζει για τον ευατό της.
Ο dealer σύμφωνα με το groupieris.blogspot.gr, θα τραβάει κάρτες έως ότου ξεπεράσει σε άθροισμα το 16 ανεξάρτητα με το τι έχει ο κάθε παίκτης. Δηλαδή αν ένας παίκτης έχει σταματήσει στο 15 και η μάνα έχει 16 τότε ο dealer θα τραβήξει φύλλο. Έτσι μπορεί να καεί οπότε να κερδίσει ο παίκτης παρόλο που στην αρχή είχε μικρότερο άθροισμα. Δηλαδή η μάνα παίζει με ένα σταθερό τρόπο. Πάντα τραβάει φύλλο όταν έχει άθροισμα μικρότερο του 16 και πάντα σταματάει σε άθροισμα μεγαλύτερο του 17.΄
- Σε κάθε νικηφόρα παρτίδα του παίκτη, αυτός λαμβάνει κέρδος το αρχικό στοιχημά του δηλαδή διπλασιάζει τα χρήματα που πόνταρε, εκτός από την περίπτωση που θα έχει φέρει blackjack.
Ένας παίκτης θεωρούμε ότι έχει blackjack όταν με τα δύο πρότα φύλλα του έχει άθροισμα 21. Δηλαδή πρακτικά θα έχει έναν άσσο σε συνδιασμό με παπά, ντάμα, βαλέ ή δεκάρι. Στην περίπτωση αυτή, ο παίκτης τριπλασιάζει το αρχικό του ποντάρισμα, δηλαδή έχει κέρδος δύο φορές το ποντάρισμά του.
Σε περίπτωση που τα δύο πρώτα φύλλα του είναι ίδια σε αξία, π.χ. έχει δύο οχτάρια, τότε μπορεί να τα χωρίσει σε δύο διαφορετικά πονταρίσματα.
- Ο παίκτης μπορεί να διπλασιάσει το αρχικό του ποντάρισμα σε περίπτωση που έχει άθροισμα 10-11 με δύο φύλλα και να τραβήξει ακόμα ένα.
- Οι κανόνες μπορούν διαφοροποιούνται από καζίνο σε καζίνο και από χώρα σε χώρα. Άλλες φορές μπορεί να διπλασιάσει κάποιος το ποντάρισμά του ακόμα και αν έχει αρχικό άθροισμα 9 ή ακόμα και αν το άθροισμα 9, 10, ή 11 έχει επιτευχθεί με παραπάνω από δύο φύλλα.
Οι διαφοροποιήσεις εστιάζονται κυρίως στο πόσες φορές μπορεί ο παίκτης να ξαναχωρίσει τα φύλλα του σε περίπτωση που είναι ίδιας αξίας, αν του επιτρέπεται να το κάνει και πόσες φορές όταν του έρθουν άσσοι, και πότε μπορεί να διπλασιάσει το αρχικό του στοίχημα.
Διαφορές υπάρχουν και σε άλλους τομείς όπως για παράδειγμα με πόσες τράπουλες παίζεται το παιχνίδι κ.λπ. Στα περισσότερα καζίνο στην Ελλάδα το παιχνίδι παίζεται με 6 τράπουλες τις οποίες ανακατεύει μηχάνημα.